Quimica do dia-a-dia

domingo, 2 de dezembro de 2012

A Química está presente na sua vida? Como?

Quando respiramos estamos fazendo parte de um processo químico. Como? Quando a planta é exposta à luz do sol começa o processo da fotossíntese, e isto é Química.
A Química está presente em todos os seres vivos. O nosso corpo sofre várias reações químicas por segundo para que continue a vida. O nosso cérebro comanda todas as nossas ações e isto também é Química. Vamos estudar tanto na Química com nas outras ciências como ocorre esse processo em nosso corpo.
O homem estuda os fenômenos químicos à muitos anos. Na aula anterior vimos que os alquimistas podiam estar buscando a transmutação de metais. Outros buscavam o elixir da longa vida. Mas o fato é que, ao misturarem extratos de plantas e substâncias retiradas de animais, nossos primeiros químicos também já estavam procurando encontrar poções que curassem doenças ou pelo menos aliviassem as dores dos pobres mortais. Com seus experimentos, eles davam início a uma ciência que amplia constantemente os horizontes do homem. Com o passar dos anos o homem aprendeu a sintetizar elementos da natureza, a desenvolver novas moléculas, a modificar a composição de materiais.
Hoje, sabemos a importância da química no nosso cotidiano. É impossível viver sem ter a química ao nosso redor. As transformações, as misturas, as soluções… Tudo isso é QUÍMICA.
QUÍMICA NO COTIDIANO.

A QUÍMICA MOVE O MUNDO. Já imaginou as indústrias? As siderúrgicas? Como se vive sem química? Hoje o desenvolvimento das indústrias primárias até as que usam tecnologia de ponta, vive a química. Não são possíveis os processos sem que os seus produtos não tenham qualquer insumo de origem química. Muitos elementos presentes na natureza são utilizados na Industria química que através de seus processos modificam e geram matérias primas que serão utilizadas para produção de alimentos, medicamentos, produtos estéticos, fabricação de bens duráveis, utensílios domésticos e tantos outros produtos utilizados no nosso cotidiano.
A ÁGUA E A QUÍMICA

A água é o elemento mais abundante em nosso planeta. Ela cobre três quartos da superfície da terra. Porém somente um terço desta água pode ser utilizada pelo ser humano, é aí entra a química. Pra que a água fique pura precisamos de utilizar os processo químicos. A água é pura quando só contém moléculas H2O. As substâncias puras são formadas por substâncias de um tipo só. Elas têm ponto de fusão e de ebulição constantes.
A água pode ser considerada pura quando não possui cloro, sais minerais ou nenhuma outra substancia química. Agora, a água potável já possui esses e outros tipos de produtos e isso a torna própria para o consumo humano.
A água pode ser transformada em pura através de um processo chamado de destilação simples, algo que você verá em suas aulas de química. A água pura é principalmente utilizada em laboratórios, podendo ser encontrada em farmácias e hospitais.
A água é considerada solvente universal porque dissolve a maioria das substâncias.
A QUÍMICA E OS ALIMENTOS

A química está presente em nossa alimentação. Como poderíamos alimentar toda a população sem esgotar os recursos naturais do solo? O usos constante de produtos químicos para tratar a terra e aumentar a produção de grãos, frutas, verduras é prova incontestável dessa afirmação. A reposição de elementos como o nitrogênio, fósforo, potássio e cálcio, entre outros, retirados pela ação de chuvas, ventos, queimadas e constantes colheitas, é fundamental para manter a produtividade da terra. Todo esse processo torna importante o estudo das substâncias que ingerimos diariamente. Os alimentos industrializados possuem componentes que vão muito além daqueles encontrados naturalmente em nossa alimentação. Mais tarde estudaremos os compostos químicos presentes em muitos dos alimentos que consumimos diariamente.

A QUÍMICA E OS MEDICAMENTOS.

Como podemos identificar toda a química presente nos medicamentos? Será que ela é realmente benéfica para o nosso corpo? Como devo fazer uso da química presente nos medicamentos? São muitas as indagações acerca dessa química aplicada aos medicamentos. Porém é bom lembrar que desde os primórdios acreditava-se que as doenças representavam castigos de Deus. Aqueles que não estavam com o seu espírito voltado para Deus deveriam pagar pelo seus pecados e assim ficavam doentes e para curar os seus males procuravam feiticeiros ou sacerdotes. No entanto, apenas a partir do Renascimento (movimento de renovação do pensamento que se estendeu do século XV ao século XVI) o homem passou a compreender mais profundamente as doenças.
A ciência que estuda a prevenção, o tratamento e o diagnóstico das doenças é a medicina. Através do estudo da doenças e dos males que atingem o corpo humano são identificados os caminhos para a cura.
E então, mais uma vez, falamos de química. Esta ciência que se preocupa com a descoberta, o desenvolvimento e a ação dos compostos químicos para a fabricação de medicamentos eficazes na cura do ser humano. É preciso lembrar que medicamentos são drogas e que podem causar a dependência química, por este motivo não podemos tomar medicamentos sem orientação médica.
A QUÍMICA NA INDUSTRIA

Dentro do segmento de industrias, a que merece destaque é a petroquímica. Ela se caracteriza por utilizar um derivado de petróleo (a nafta) ou o gás natural como matérias-primas básicas. No entanto, muitos produtos chamados petroquímicos, como, por exemplo, o polietileno, pode ser obtido tanto a partir dessas matérias-primas como a partir de outras, como o carvão (caso da África do Sul) ou o álcool (como ocorreu no passado, aqui mesmo no Brasil).
É bom lembrar que o refino de petróleo é parte da indústria do petróleo. O que faz parte da indústria da química é a petroquímica que se encarrega da produção do eteno e seus co-produtos, bem como de outros derivados da nafta ou do gás natural, de fins industriais. A indústria química utiliza muitas matérias-primas, orgânicas e inorgânicas.
O plástico e as fibras sintéticas são dois dos produtos relevantes. O polietileno de alta densidade e baixa densidade o polietileno tereftalato (PET), o polipropileno, o poliestireno, o policloreto de vinila e o etileno acetato de vinila são as principais resinas termoplásticas. Os produtos das centrais petroquímicas também são utilizados para a produção, entre outros, de etilenoglicol, ácido tereftálico, dimetiltereftalato e acrilonitrila, matérias-primas para a produção dos fios e fibras de poliéster, de náilon, acrílicos e do elastano.
Pro: Hilário Moura – Bacharel em Química

Fonte: http://hilariomoura.wordpress.com/aulas/quimica-geral-e-inorganica/a-quimica-do-cotidiano/

sábado, 24 de novembro de 2012

Banhado a ouro significa dizer dar um banho de ouro?

O nome deste processo é chamado de galvanização ou eletrodeposição. Um metal, como o alumínio, por exemplo é revestido de ouro. Para banhar de ouro um anel feito de alumínio, o anel será o cátodo ligado a uma pilha de polo negativo. E no polo positivo, o ânodo deverá ser uma lâmina de ouro. Os eletrodos devem estar mergulhados em um sal de ouro, como o nitrato de ouro. Desta forma, o ouro irá se depositar no anel de alumínio. Pode-se dizer então, que o alumínio foi mergulhado em ouro (sal), então é banhado a ouro.

Por que não devemos descartar Pilhas e baterias em lixo comum?

O grande aumento do uso de celulares, computadores, filmadoras, aparelhos de som e tantos outros aparelhos eletrônicos ocasionou o aumento também muito elevado de pilhas e de baterias.

Muitas destas pilhas e baterias são feitas de metais pesados como mercúrio, cádmio, níquel e substâncias que contém estes metais. Estas substâncias são muito tóxicas e prejudicam o organismo. Tem efeito cumulativo. Dependendo da concentração, podem causar, a longo prazo, doenças no sistema nervoso, nos rins, nos ossos, etc. Pode causar inclusive câncer.
O perigo deste material é a forma com que é descartado. Muitas vezes de forma inadequada. Geralmente vão parar nos lixões comuns. Com o passar do tempo, as pilhas e as baterias descartadas deixam vazar líquidos que contaminam o solo, os lençóis freáticos, e que podem até chegar aos rios e lagos.
Por este motivo, devemos descartar pilhas e baterias em locais apropriados ondem fazem a coleta deste material para a reciclagem e não nos lixos comuns.

quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Óleo no macarrão, realmente serve?

Óleo na água do macarrão não serve para nada. Como você deve saber desde a época do colégio, óleo e água não se misturam. O óleo, em vez de besuntar os fios e evitar que grudem uns nos outros, fica boiando em cima da água, bem blasé. E, na hora em que você passar a água pelo escorredor de macarrão, todo ele vai embora. Já jogar sal na água em aquecimento é bem-vindo. É o jeito mais fácil de salgar a massa de maneira uniforme e, em quantidade pequena, não interfere na ebulição da água.

Ovo cozido

Parece impossível, mas dá pra estragar até ovo cozido. Quando se aquece o ovo, as proteínas da clara, que antes estavam enroladas, perdem sua estrutura e se unem umas às outras. É por isso que ele endurece. Acontece que, se ficar tempo demais no calor, a clara, além de dura, fica borrachenta. Já a gema fica esverdeada, porque uma de suas proteínas, que contém enxofre, reage com outra, que contém ferro. Aí, além de ficar escuro, o ovo fede. Portanto, nunca o cozinhe por mais de 15 minutos.

Quimica do dia-a-dia

terça-feira, 4 de dezembro de 2012

Videos curiosos sobre química.

Química e o meio ambiente.